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JABÓN DE MARSELLA
Marsella fue durante siglos el principal puerto para el comercio con Oriente, y ya en el siglo XII se fabricaba jabón con aceite de oliva y sosa, obtenida a partir de la ceniza de la flor de vidrio.
El rey Sole promulgó un edicto en 1688 para establecer la composición exacta del «verdadero» jabón de Marsella: a las materias primas originales, el aceite de oliva y la sosa o la ceniza, no debía añadirse ningún tipo de grasa animal.
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